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红豆薏米粥正确做法大全

发布时间:2022-02-22 21:42来源:未知点击:

红豆薏米粥不仅味道鲜美,而且营养价值很高。首先要准备饱满成熟的红豆、薏米、冰糖等食材。红豆和薏米最好按照1: 1的比例配制,否则粥的味道会大打折扣,营养价值也会受到影响。

第一,要用清水将红豆和薏米洗净,或将红豆用清水浸泡1 ~ 2小时,将冰糖捣碎,这样更容易混入粥中,粥的味道更鲜美,营养价值更好。

其实红豆糯米粥的正确做法很简单。将准备好的食材处理好后,先将红豆和糯米放入锅中,小火炖30 ~ 40分钟,然后根据自己的口味加入冰糖,搅拌均匀即可食用红豆糯米粥。

红豆和薏米含有不同的营养成分,能给健康带来不同的益处。通常红豆和薏米的营养并不冲突。将其煮成红豆薏米粥食用,能起到祛湿健脾、助消化、利尿消肿等多种作用。

1.做红豆糯米粥,需要准备1米30克,红豆25克,糯米20克,无核莲子15克。将准备好的薏米、红豆、莲子等食材用清水洗净,提前用清水浸泡10至12小时。

2.糯米淘洗干净后,将泡好的薏米、红豆、莲子放入清水锅中,用大火煮开,再用中火煮40分钟左右,直到锅里的粥变软变粘。可以关火,关火后焖15分钟,取出装碗食用。

2.将准备好的红豆和薏米分别用清水洗净,然后用清水浸泡2至3小时。将泡好的薏米和红豆取出,直接放入锅中,大火烧开水,再用中火慢慢煮。

3.锅里的红豆碎后加入准备好的老红糖,拌匀,再煮20分钟左右。煮好后直接关火。十分钟后,锅里的红豆糯米粥就做好了。拿出来后趁热吃味道特别好。

4.想在短时间内喝到软糯可口的红豆糯米粥,可以用高压锅煮。高压锅高压阀上升后,用中火煮15分钟左右。锅里的红豆糯米粥就可以煮了。此外,在煮红豆糯米粥时,还可以搭配适量的桂圆百合等保健食材,会让煮出来的红豆糯米粥营养价值更高。