万宝路官网

美文推荐

<<返回上一页

牡蛎这样吃更美味。诀窍是把它们煎成七成干,

发布时间:2022-02-26 20:41来源:未知点击:

广东的生蚝以汕尾海门的潮声最为出名。牡蛎养殖者喜欢用牡蛎粥招待客人。牡蛎粥好吃又甜。呈乳黄色绿色,有“海中牛奶”之称。

海门潮音的蚝干已经成为汕尾的一绝,也是广州、香港等地宴席上的热门小众。

蚝油干是广东人喜爱的食物。在广州被称为“蚝油”,在粤语中是一种象征性的“好东西”。是广州的饮食文化之一。

生蚝干非常好吃。被太阳晒干后,阻塞的牡蛎气味就像煮熟后的金元宝。咬一口,牡蛎味传到整个口腔,很好吃。

经过仅仅两到三天的暴晒,牡蛎体仍然保留着25%的水分,入口仍然有一种湿润丰盈的味道,非常新鲜可口。想吃的话可以在某宝找到海门潮干牡蛎。

海门盛超牡蛎更受欢迎,因为它们脆甜,软烂无骨。更何况这里的生蚝干是国内唯一一个生蚝干手工制作的地方。生蚝干鲜香,生蚝折腾了好几条街。