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鱿鱼很好吃。很多人都洗不干净?方法很简单。

发布时间:2022-02-27 03:54来源:未知点击:

现在肉价贵了,感觉每顿都吃肉有点吃不起,于是把目光转向海鲜,发现有些海鲜并不便宜。如果我觉得反正贵,还不如多吃海鲜。

这两天,墨鱼、鱿鱼成了荤菜,很受家人欢迎。海鲜通常是高蛋白低脂肪的食物,营养价值很高,吃多了也不用担心长肉。

以前鱿鱼墨鱼都是在饭店吃的,我在家不做。鱿鱼和墨鱼买回来后,不知道怎么处理,甚至分不清哪个是鱿鱼,哪个是墨鱼。他们被统称为鱿鱼。后来在网上搜了一下资料,发现鱿鱼和墨鱼很像,很容易混淆,仔细从外观上区分开来。

墨鱼的身体很宽,里面的骨头很硬,很难摸到。鱿鱼很细长,摸起来很柔软。在你买了墨鱼和鱿鱼之后,你应该学会如何清洗它们。只有把它们清洗干净,你才能做出美味的菜肴。

今天就和大家分享一下如何清洗鱿鱼。墨鱼和鱿鱼的处理方式是一样的,所以鱿鱼处理好了,自然墨鱼也就洗干净了。鱿鱼该怎么办?能做到的朋友不用看,做不到的可以跟着我看。

第一步:如果买的是冷冻鱿鱼,先让它自然解冻,不要急着用温水解冻。解冻后鱿鱼软了,放在砧板上,准备清洗。

第二步:用剪刀从头下将鱿鱼身体部分剪开,露出内脏,取出。也可以用手抓住头部轻轻拉出,也可以拉出鱿鱼的内脏。

第三步:用手将鱿鱼内脏从鱿鱼上剥离,去除头部以下的内脏,或者用刀将鱿鱼须剪掉,将头部和内脏全部扔掉。

第四步:鱿鱼内脏取出后,去掉鱿鱼的眼睛和牙齿。为了省事,用刀把鱿鱼须下的头切下来扔掉就行了。

第五步:鱿鱼身体中间有一条细长的透明片。用手拿出来。照片上的床单已经破了。它应该是一个长的。

第七步:一只手按住鱼身,另一只手撕开薄膜,露出白鱼。鱿鱼须上的膜也要撕掉。鱿鱼须上的薄膜很难撕掉。这需要一点耐心,一点点慢慢撕掉。

第八步:薄膜撕掉后,将鱿鱼须一根一根的切开,用刀将鱿鱼身体部分切开,然后切成小块。

第九步:鱿鱼加工后,在烹饪前焯一下,去除鱿鱼的腥味。鱿鱼容易煮,炒两三分钟。

1.为了不影响口感,鱿鱼上的膜要撕掉,鱿鱼须上的膜不容易撕掉,要有耐心。