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泰国寻求“家庭食谱”促进健康饮食

发布时间:2022-02-27 10:16来源:未知点击:

中新社曼谷5月21日电(记者罗)每个家庭都有自己的饮食菜单,一般不为外人所知。泰国现在正计划发起一项比赛,从全国各地寻找最佳的“家庭食谱”,以促进人们的健康饮食。

泰国卫生部发布的统计数据显示,泰国每年约有4.5万人死于癌症,2万人死于心脏病,1万人死于糖尿病。这些疾病被认为与人们的日常饮食有关。

泰国卫生部和民间机构计划于今年6月至明年2月联合开展一项旨在促进健康饮食规范和减少相关疾病的活动。这项活动将在政府、地区和国家三个层面举行,以最终决定“最佳家庭菜单”,并向公众推广。

泰国卫生部长Surratha表示,在未来五年内,卫生部希望将健康饮食作为一种良好的生活方式来推广,以降低死亡率。

据说这次比赛的获胜者将被送往法国学习烹饪艺术。评选出的最佳“家庭菜单”将在法国巴黎家乐福超市总部展示,并以英语和泰语出版,以增进泰国人和外国人对泰国菜的了解。目前,泰国也在向世界大力推广泰国菜,试图打造一个“世界的厨房”。