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外国朋友学做广式月饼

发布时间:2022-02-28 09:15来源:未知点击:

南方日报讯(记者/朱、许)27日上午,广州市人民政府新闻办、广州酒家集团、广东省博物馆举办“全球赏粤,国际蛋糕晚会”,让外国友人和广州市民分享制作月饼的乐趣。本次活动邀请了美国、俄罗斯、比利时、西班牙、哥伦比亚等十几个国家的外国友人,从报名一开始就引起了极大的关注。

据主办方介绍,这次外国友人的月饼活动,不仅展示了广州当地有趣的节日习俗和饮食文化,也表达了广州人民热情好客,对传统民俗文化的继承和创新。现场我们特别邀请了广州酒家——国家特级一级面点师董恒师傅亲自指导朋友,现场演示如何做出最传统最正宗的广式月饼。活动除了向外国友人和世界展示博大精深的传统文化,还能激发人们对传统文化的热爱,深入了解中国传统文化的精髓。

值得一提的是,在活动现场,主办方还带来了酷炫的VR与公众见面:在场的观众可以亲身观察到月饼是如何被餐厅“诞生”的,360全景照片、1亿像素照片,犹如置身于宇宙最大的月饼生产车间,观察整个月饼生产过程;我们可以了解从制作馅料到月饼包装、烘烤的全过程。

此外,活动现场还设置了有趣的互动环节————煎饼问答,通过趣味游戏了解正宗广式煎饼。同时,你可以亲身体验广式糕点中的老奶奶饼是如何制作的。回搜狐多看看。