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成为披萨的好搭档

发布时间:2022-02-28 13:53来源:未知点击:

原标题:披萨华龙的优秀合作伙伴。com 2017年12月28日11点。自制披萨酱绝对完成。

华龙。com 2017年12月28日11点。自制披萨酱绝对是做出完美披萨的好搭档。做好披萨酱之后,试着做一个金枪鱼火腿披萨~

600克番茄、4瓣大蒜、30克黄油、100克洋葱、6克盐、1茶匙黑胡椒、1茶匙牛至、1/2茶匙罗勒和1汤匙糖。

7.当看到西红柿炒成汁后,加入糖、黑胡椒、牛至叶、罗勒,翻炒均匀,然后盖上锅盖转小火煮20分钟左右。在炒菜的过程中,不时开盖翻炒,避免糊底。

8.煮好后,如果此时还有很多水,转大火收汁成酱,加盐,搅拌均匀后出锅。

1.这个披萨酱用的牛至叶和罗勒都是干香草,不是新鲜的。牛至叶,又称披萨草,是制作披萨时必须放入的香料。这两种香料在超市进口香料的货架上都可以买到,中文翻译可能不一致。公式中给出了英文名称,可以根据英文名称购买。这两种香料味道浓郁。不习惯这种口味的同学可以酌情减少一半用量。

2.很多人不喜欢番茄皮的味道。西红柿用开水烫过之后,就可以很容易地去皮了。但是带皮吃西红柿更有营养。不介意番茄皮味道的同学可以省去这一步。

4.这种比萨酱也可以用作意大利面酱。使用前,加水稀释。

5.将准备好的披萨酱放入密封的罐子中,然后放入冰箱保存三天到一周。