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市场上还没有“毒肉”

发布时间:2022-02-28 21:39来源:未知点击:

近日,广州查获2.5吨“毒蚌肉”,部分流入深圳、东莞、佛山等地的消息引发广泛关注。今天,记者走访市内部分市场发现,出售的蚌肉均有正规进货渠道,目前尚未发现“毒蚌肉”。

在这个市场,记者在卖蚌肉的摊位上看到了一大一小两种蚌肉供市民购买。据摊主介绍,这些蛤蜊主要从清远、惠州等地进口,为了保证新鲜,摊主每天都会在日清出售。

因为每天都有卖,所以不存在用甲醛处理的蚌肉延长保质期的问题。市民如何辨别蚌肉的好坏?

师傅:“一个好的换一个,干净,坏的有点发霉了。闻起来很香,吃起来也很香。(好的蛤肉)颜色又白又干净。”

为了保证食品安全,农贸市场从进货到销售也都进行了登记和跟踪,以保证食品的安全销售和流通。

农贸市场工作人员:“进货有渠道,都有进货单。对方去提货的时候都是有营业执照拿回来的,发货的时候会提供一个大订单的营业执照。有问题就拿回投诉,这些问题暂时没有发现。”

市民:“这个市场监管的很好,监管很到位,市场建了很久了。虽然贵一些,但我觉得拿回去煮着吃更放心。”

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