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吃梭子蟹的三种方法

发布时间:2022-02-28 23:17来源:未知点击:

这是厦门最常见的吃法:下面铺些粉条,把螃蟹放入块中,放些姜,蒸八分钟左右,盛出,撒上葱花,淋上热油。粉丝要先泡,先调味。

只有炸螃蟹。将螃蟹切成两半,姜片用油和香油炒熟,将螃蟹切好的一端贴在锅底。加入半瓶啤酒和少许料酒,盖上盖子,等汁锅干了,螃蟹熟了。超级无敌香!

不太辣的香辣蟹。这个稍微麻烦一点,因为螃蟹要先炸。也可以叫炒蟹、葱、姜、料酒、胡椒粉。简单又好吃,是我最喜欢的吃法。

这是梭子蟹最好的季节。舟山的梭子蟹很好吃,皮薄肉厚。厦门也是海鲜之乡,但我还是一路从舟山买了螃蟹回来吃!顺丰送也不用一天,螃蟹还是很新鲜的。